Name: Receita de Lasanha à bolonhesa
Yield: 4 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 4 xícaras (chá) de carne moída; 10 tomates batidos no liquidificador; 2 xícaras (chá) de molho de tomate; Sal a gosto; Óleo para untar; 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g); 3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado; 3 xícaras (chá) de molho branco; 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; Lasanha instantânea; Lasanha de camarão; Lasanha de batata gratinada

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes de Lasanha à bolonhesa

2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
4 xícaras (chá) de carne moída
10 tomates batidos no liquidificador
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal a gosto
Óleo para untar
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
3 xícaras (chá) de molho branco
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola por 3 minutos. Adicione a carne e refogue até dourar. Junte o tomate batido, o molho de tomate, sal e reserve. Em um refratá- rio grande untado, intercale camadas de massa, de molho vermelho, de mussarela e de molho branco, terminando em molho branco. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire e sirva.

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

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