Lasanha com molho branco prática para dar mais sabor ao cardápio da semana

Existem inúmeras formas de se preparar uma lasanha. Nesse tipo de prato, cada detalhe é importante para a construção de sabores e as variações são criativas e deliciosas. A sugestão de hoje do Guia da Cozinha é a lasanha com molho branco para deixar as refeições mais especiais.

Apesar de ser um prato completo, a receita é bastante simples e, após a montagem, você só precisará esperar o forno terminar de fazer o seu trabalho! Se prepare para uma refeição suculenta e muito gostosa!

Veja o passo a passo a seguir:

Lasanha com molho branco

Tempo: 1h20 (+10min de descanso)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 2 latas de creme de leite (300g cada)
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• 300g de presunto ralado
• 300g de queijo muçarela ralado
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
• 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Derreta a margarina em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola por 3 minutos.
2. Adicione a farinha e frite por 2 minutos.
3. Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
4. Retire do fogo, misture com o creme de leite, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e reserve.
5. Em uma tigela, misture o presunto, o queijo e o tomate.
6. Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa e de mistura de presunto, terminando em massa e molho.
7. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
8. Deixe descansar por 10 minutos e sirva.