Optar por uma receita clássica e muito pedida no almoço ou jantar é garantia de uma refeição incrível! Esta receita de estrogonofe de carne cremoso vai encantar a todos na sua casa. Ela leva apenas 45 minutos e é superfácil de preparar.
Um bom estrogonofe já pode ser cremoso, mas existem truques para aumentar ainda mais a cremosidade dessa receita. E nós te ensinamos as melhores dicas no passo a passo completo a seguir, então não deixe de conferir:
Estrogonofe de carne cremoso
Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1Aqueça uma panela com o óleo e frite a cebola até murchar
- 2Adicione a carne temperada com sal e pimenta e frite até dourar
- 3Acrescente o champignon, a mostarda e o ketchup e então refogue por 3 minutos
- 4Junte o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão, acerte o sal e cozinhe por mais 3 minutos
- 5Transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar
- 6Retire e sirva em seguida com a batata palha.
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