Receita de arroz com presunto e legumes

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz com presunto e legumes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 1 pimentão verde picado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de presunto cortado em cubos
• 1 cenoura cozida cortada em cubos
• 1 lata de ervilha escorrida
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola por 5 minutos. Acrescente o pimentão, o milho, o presunto, a cenoura, a ervilha, sal, a salsa e refogue por 5 minutos. Misture com o arroz quente, o parmesão ralado e transfira para uma travessa. Decore como desejar e sirva em seguida.

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