Pizza de calabresa de liquidificador: receita caseira que impressiona

Pizza tem tudo a ver com final de semana, não é mesmo? Mas se está com preguiça de sair ou quer economizar, prepare uma deliciosa pizza de calabresa de liquidificador! A massa é fácil de fazer, fica pronta bem rápida e o resultado é simplesmente uma delícia!

Veja aqui o modo de preparo completo e se delicie:

Pizza de calabresa de liquidificador

Tempo: 40min (+20min de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno (aproximadamente)
• 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 2 gomos de linguiça calabresa fatiada
• 1 cebola fatiada
• 8 azeitonas pretas
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o ovo, o azeite, o açúcar, o sal, o leite e o fermento até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha e bata por mais 1 minuto.
3. Se necessário, adicione mais leite.
4. Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
5. Cubra com filme plástico e então deixe descansar por 20 minutos.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
7. Retire do forno e espalhe sobre a massa o molho de tomate, a muçarela, a calabresa e a cebola.
8. Volte ao forno médio, preaquecido, por mais 15 minutos.
9. Retire, decore com as azeitonas, polvilhe com orégano e sirva em seguida.