Já pensou em saborear uma deliciosa receita de pão de queijo com cenoura? Então anote os ingredientes e coloque a mão na massa!

Tempo: 45min (+4h de geladeira)
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pão de queijo com cenoura

1/2 xícara (chá) de cenoura cozida picada
2 e 1/4 de xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
500g de polvilho doce
3 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
3 ovos

Modo de preparo

Bata a cenoura com a água no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em uma panela com o óleo, o sal e leve ao fogo médio até levantar fervura. Despeje sobre o polvilho em uma tigela e misture com uma colher até ficar homogêneo. Acrescente o queijo e sove bem. Adicione os ovos, um a um, sovando a cada adição. Leve à geladeira por 4 horas. Modele os pães com as mãos úmidas e coloque em uma fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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