Name: Macarrão parafuso com brócolis e bacon
Yield: 4 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo fusilli (500g); Sal a gosto; 2 xícaras (chá) de bacon em cubos; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de alho picado; 300g de brócolis congelado em buquês; 100g de queijo parmesão ralado; Macarronada de bacalhau; Lagarto recheado com calabresa; Macarronada à bolonhesa rosé

Prepare uma receita rápida, fácil e cheia de sabor! Esse macarrão parafuso com brócolis e bacon é uma excelente opção para comer bem com praticidade!

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do macarrão parafuso com brócolis e bacon

1 pacote de macarrão tipo fusilli (500g)
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de bacon em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de alho picado
300g de brócolis congelado em buquês
100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira grande, em fogo médio, frite o bacon até soltar a gordura e dourar. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.

Na mesma frigideira, com o óleo do bacon, coloque o azeite e frite o alho rapidamente.

Adicione o brócolis descongelado e picado, o macarrão escorrido e misture. Desligue, tempere com sal e misture o parmesão.

Disponha em uma travessa e polvilhe com o bacon frito antes de servir.

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

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