Guirlanda de petiscos

Para receber os amigos em casa ou mesmo para uma festinha, esta guirlanda de petiscos é uma opção maravilhosa! Não tem quem não se lembre desta receita após prová-la!

Tempo: 1h30
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da guirlanda de Petiscos

20 fatias de pão de forma branco
Azeite para untar
1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola esmigalhado
300g de cream cheese
3 colheres (sopa) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de geleia de damasco
10 fatias de presunto parma
Folhas de manjericão frescas para decorar

Modo de preparo

Com um cortador de biscoitos redondo com 5cm de diâmetro, corte dois círculos em cada fatia de pão. Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos. Retire e deixe esfriar.

Em um processador, bata o queijo gorgonzola, o cream cheese e o creme de leite até formar um creme uniforme e cremoso. Coloque em um saco de confeiteiro com bico liso e faça uma base de patê sobre cada torradinha.

Sobre o patê, coloque 1 colher (café) da geleia. Enrole cada fatia de presunto e corte em 4 pedaços. Decore cada torradinha com 1 pedaço de presunto enroladinho. Em um prato redondo de servir, coloque uma torradinha ao lado das outras, formando um círculo ou uma guirlanda, decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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