Não há receita mais queridinha que o frango empanado na AirFryer! Nela, temos uma combinação de tudo o que há de melhor na cozinha: uma carne suculenta, a crocância dos preparos à milanesa e também a praticidade da fritadeira elétrica!

Mas, não se engane, sem o modo de preparo correto, o frango fica seco e feio! Para evitar esse cenário, basta tomar alguns cuidados simples e, assim, aproveitar essa receita versátil para o dia a dia. Olha só o passo a passo completo com dicas:

Como fazer frango empanado na AirFryer?

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 500g de filé de peito de frango
  • 2 colheres de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • 1 ovo
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 4 colheres de farinha de rosca
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica doce ou picante a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Corte os filés de frango em fatias finas no formato de bife. Dica: Evite fatias muito grossas de frango, porque o interior pode ficar cru!
  2. Em uma tigela, regue o frango com azeite e coloque a pimenta-do-reino, sal, o alho e o suco do limão.
  3. Reserve por pelo menos 30 minutos para marinar.
  4. Bata o ovo com sal a gosto.
  5. Nesse meio tempo, disponha a farinha de trigo e a farinha de rosca em pratos rasos separados.
  6. Passe cada filé de frango na farinha de trigo, nos ovos e, em seguida, na farinha de rosca.
  7. Disponha os filés no cesto da AirFryer, preaquecida por 5 minutos, sem empilhar.
  8. Deixe na fritadeira elétrica por 15 minutos a 180 °C. Dica: Na metade do tempo, vire os filés para que tudo frite uniformemente.