Farofa de couve com bacon

A farofa de couve com bacon fica pronta em apenas vinte minutos e é supersaborosa! Quer saber como preparar? Aprenda a fazer essa delícia:

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Farofa de couve com bacon

• 300g de bacon em cubos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 6 folhas de couve em tiras finas
• 1 pitada de colorau
• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a manteiga, a cebola e frite por mais 2 minutos. Acrescente a couve, o colorau e refogue até murchar. Junte a farinha, tempere com sal e desligue o fogo. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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