Segundo o farmacêutico naturopata Jamar Tejada, o chá de hibisco possui inúmeros benefícios à saúde. A bebida oferece ativos antioxidantes ao corpo e pode ajudar a emagrecer, além de controlar a pressão arterial. Na temporada de calor, o chá gelado de hibisco é a versão mais recomendada!
O refresco é fácil de fazer em casa e requer poucos ingredientes. E se você já era fã da bebida quente, vai se apaixonar pela opção revigorante que cai bem em qualquer hora do dia. Para preparar, confira o passo a passo completo a seguir e se surpreenda:
Chá gelado de hibisco
Tempo: 20min (+1h30 de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de flores de hibisco secas
- 1 litro de água filtrada
- 2 colheres (sopa) de açúcar ou mel (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em uma chaleira, em fogo médio, aqueça a água até ferver.
- Desligue o fogo e adicione as flores de hibisco para infusionar por cerca de 6 minutos.
- Coe e derrame o chá em uma jarra.
- Mantenha a jarra fora da geladeira por alguns minutos para esfriar e então leve à geladeira por cerca de 1h30.
- Se desejar, adoce com o açúcar ou mel e misture antes de servir em seguida com gelo.
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