Aprenda a fazer essa receita surpreendente de bolinho de salmão com cream cheese. Imagine que você irá receber alguns amigos em casa e não sabe o que preparar de petisco: a resposta está nessa porção megadeliciosa e extremamente prática de fazer em casa!

Apesar de ser surpreendente só pelo nome, o cheiro, a apresentação e o sabor do bolinho também não decepcionam. Olha só o modo de preparo completo a seguir:

Bolinho de salmão com cream cheese

Tempo: 45min (+1h de geladeira)
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1kg de salmão em cubos pequenos
1 xícara (chá) de cream cheese
Suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de tempero em pó para peixes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo para empanar
3 ovos batidos para empanar
2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o salmão, o cream cheese, o suco de limão, o tempero, sal e pimenta.
Leve à geladeira por 1 hora.
Retire, modele bolinhas, passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.