A carne assada é sagrada para os brasileiros, para os gaúchos é a lei, então, trouxemos uma nova receita para o seu domingo: a carne assada com a sua melhor combinação, a Batata Assada Corte Caseiro Bem Brasil.
Ingredientes da Batata com Carne Assada
- 1 pacote de Batata Corte Caseiro BEM BRASIL – Clique e Saiba mais
- 4 colheres de azeite
- 2 tomates
- ¼ de pimentão vermelho
- ¼ de pimentão amarelo
- 1 cebola roxa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100ml de vinho branco
- 1 Peça de picanha suína
- Ervas frescas a gosto (alecrim, manjericão, tomilho, orégano, hortelã)
- 4 dentes de alho
- Sal grosso a gosto
- 1 colher de páprica picante
- 50g de pimenta biquinho
Modo de Preparo
Forre uma assadeira com o azeite, o tomate picado, os pimentões e a cebola em tiras, e o vinho branco.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e coloque a peça de picanha com a gordura para cima, sobre os vegetais.
Adicione os ramos de ervas frescas.
Em seguida, faça cortes cruzados na gordura da carne e tempere com sal grosso a gosto.
Adicione sobre a carne 4 dentes de alho com casca.
Leve ao forno por 40 minutos.
Adicione as Batatas Corte Caseiro BEM BRASIL em volta da carne.
Tempere com o sal e com a páprica picante.
Adicione a pimenta biquinho e leve ao forno até assar as batatas.
Retire do forno e sirva.
