Galinhada

No Mato Grosso, a galinhada é um pouquinho diferente da tradicional, para dar um toque especial e deixar esse prato ainda mais gostoso, fizemos com a Batata Bem Brasil.

Ingredientes da Galinhada

• 1 pacote de Batata Tradicional BEM BRASIL – Clique e Saiba mais
• 4 colheres de azeite
• 1 colher de curry
• 500g de frango cozido e desfiado
• 250ml de creme de leite
• 3 tomates sem semente cortados em cubos
• 4 ramos de salsinha
• 150g de muçarela fatiada
• 200g de requeijão cremoso
• 6 ramos de cebolinha

Modo de Preparo

Leve uma panela ao fogo e adicione o azeite e o curry.

Em seguida, adicione o frango desfiado e salteie.

Depois, adicione o creme de leite e misture.

Adicione os cubos de tomate sem semente e misture.

Adicione a salsinha picada e reserve.

Frite a Batata Tradicional BEM BRASIL até ficar crocante por fora e macia por dentro.

Escorra em papel toalha e reserve.

Forre uma assadeira com as batatas fritas e cubra com o recheio de frango.

Adicione muçarela fatiada e mais uma camada de batatas.

Cubra com o requeijão cremoso e leve ao forno até dourar.

Retire do forno e decore com ramos de cebolinha.