Há superstições que defendem que o sal nunca pode faltar em casa, porque é o ingrediente mais barato de todos e a sua ausência traz uma onda de azar! Para além do místico, este condimento é o básico em toda receita, até mesmo alguns doces levam uma pitadinha! Porém, o Guia da Cozinha ainda tem mais pontos a adicionar nessa lista de “prós” do sal: suas utilidades extraordinárias na cozinha!
Para limpar panelas, preservar encanamentos e até para evitar o escurecimento de frutas, o sal também é o ingrediente-chave! Então, confira quais são as utilidades para além do tempero e aproveite ao máximo o potencial desse ingrediente na cozinha:
Lanches e sanduíches
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