O gin é uma bebida de infinitas possibilidades! Isso porque ela harmoniza bem com diversos sabores, especiarias e frutas. Aliás, outras possibilidades são frutas cítricas frescas ou desidratas e especiarias como zimbro, cardamomo, canela, pimenta da Jamaica e anis. Por isso, que tal provar alguns drinks refrescantes com gin?
Ainda que o gin seja uma das bebidas destiladas mais antigas, ele voltou para o cenário de drinks como “a bebida do momento”. Assim, é um dos queridinho por bartenders de todo o país e chama a atenção de clientes e consumidores onde quer que seja usado. Mas você conhece a sua origem?
A origem dos drinks refrescantes com gin
Foi na Holanda do século XVII, que esse destilado foi desenvolvido a partir de seu elemento principal, o zimbro! Na época, era usado para o tratamento de doenças renais. Porém, o gin não é mais utilizado com esse intuito e continua sendo bastante requisitado! Atualmente, uma das melhores produções de gin vem da Inglaterra e, além do zimbro, sua composição conta com ervas e temperos, como o milho, a cevada, o centeio, a canela, o cardamomo e o coentro.
Dizem que apreciar um bom gin é como beber um jardim, por ter cheiro, sabor e leveza. Com tantas possibilidades de combinação, é possível fazer variações que respeitem o gosto de cada um. Por outro lado, é possível explorar com tônicas de sabores diferentes. Para os mais clássicos, recomenda-se a água tônica tradicional, mas há as que são saborizadas, como a com gengibre, que podem acrescentar um camada a mais de sabor ao drink. Confira:
Drinks com gin refrescantes e aromáticas
Gin com limão siciliano e alecrim
Gin com limão siciliano e alecrim – Foto: Shutterstock
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 copo ou taça
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
Modo de preparo:
- A princípio, coloque as rodelas de limão em uma taça ballon ou copo Collins, acrescente gelo até próximo à borda.
- Despeje a dose de gin, incorpore a pimenta rosa e complete com água tônica.
- Logo depois, misture levemente com uma colher, de preferência uma colher bailarina, própria para drinks, e finalize com o ramo de alecrim.
Gin com louro e pimenta rosa
Drinks com gin são super versáteis – Foto: Guia da Cozinha
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 copo ou taça
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 50 ml de gin
- 2 folhas de louro
- Pimenta rosa a gosto
- Água Tônica
- Gelo
Modo de preparo:
- Acrescente gelo até próximo à borda, coloque as folhas de louro, a pimenta rosa.
- Em seguida, coloque o gin e complete com água tônica, misture levemente com uma colher bailarina.
- Recomenda-se usar um copo Collins pro preparo dos drinks ou uma taça ballon.
