Uma cesta de chocolate é a melhor ideia de presente para a Páscoa! Isso porque a cesta de Páscoa é um presente adaptável aos gostos de cada um. Basta colocar as ideias criativas enumeradas abaixo em prática no seu negócio! Então, se você já trabalha com confeitaria ou pretende explorar esse ramo profissionalmente, é importante saber os melhores truques para diversificar sua cartela de produtos e, desta forma, atrair cada vez mais clientes.
Com a adição de alguns detalhes, você consegue criar um produto completamente novo, que será um excelente presente para diversos públicos, desde crianças ou namorados até para pessoas com dietas restritivas! Por outro lado, a personalização também permite que você desenvolva produtos com diferentes preços, desde alguns tipos mais simples até opções gourmet!
Entretanto, surgem muitas dúvidas! Por exemplo, quais os itens de uma cesta de chocolate? Ou como fazer uma cesta de chocolate bonita? E o que colocar dentro de uma cesta de Páscoa? Em seguida, o Guia da Cozinha te dá todas as instruções necessárias para arrasar na produção de cestas de chocolate!
O que colocar em uma cesta de chocolate?
O primeiro passo para estabelecer a lista de produtos para a Páscoa é definir o básico. Ou seja, aquele produto mais simples, que define tudo o que é indispensável em uma boa cesta de chocolate. Por isso, basta fazer adições que agregaram valor ao produto e aumentar a cartela de possibilidades de escolha dos clientes.
Nesta cesta básica, o objetivo é usar produtos com bom custo-benefício, para que seu produto seja atrativo, mas com um valor acessível. Assim, é interessante priorizar uma decoração mais simples, mas também em uma boa variedade de itens! Para fazer uma cesta de chocolate básica, é necessário:
- Cesta de vime ou fibra;
- Papel de seda para decorar o fundo da cesta;
- Papel celofane e fitas para decorar e fechar a cesta;
- Ovo de Páscoa médio;
- Docinhos em porção individual, como trufas, bombons, cupcakes e barras de chocolate;
- Cenourinhas, coelhinhos e ovinhos de chocolate;
- Vinho ou espumante (para adultos).
Como fazer uma cesta de chocolate gourmet?
Para elevar o nível dos seus produtos, é interessante investir em opções gourmet que ofereçam decorações mais requintadas e chamativas. Neste caso, o mantra é: mais em qualidade e em quantidade! Afinal, o público que irá adquirir este tipo de cesta está priorizando um produto mais elegante e sofisticado. Ou seja, é preciso ter em mente:
- Cesta de vime ou fibra (maior e mais bonita do que a cesta simples);
- Papel de seda em cores neutras;
- Papel celofane e fitas maiores e mais chamativas;
- Ovo de Páscoa grande;
- Vinho que harmoniza com o tipo de chocolate escolhido;
- Brigadeiro de colher, doces com frutas e bolos de pote;
- Barras de chocolate recheadas.
A cesta de chocolate gourmet é uma opção chamativa para a Páscoa – Foto: Shutterstock
Cesta de chocolate para crianças
Decorações coloridas, coelhos de chocolate, cenourinhas, cupcakes e também ovinhos de chocolate são muito bem-vindos. Além disso, que tal incluir até mesmo um coelho de pelúcia nas cestas gourmet para crianças?
Dica: Por fim, não se esqueça de apresentar a opção de substituir o chocolate por opções que sejam 70% cacau, a fim de ser mais atrativo para pessoas em dietas light ou diet. Ainda assim, a adição de frutas também é um complemento muito interessante nesses casos!
Cesta de chocolate para mulheres
De acordo com cada público, você também deve apostar em variações simples ou gourmet. Dessa forma, alterando apenas a quantidade de itens e o nível de complexidade das receitas inclusas na cesta. Então, basta escolher itens que “rotulam” cada tipo de cesta para um determinado tipo de pessoa.
Para mulheres, por exemplo, vale apostar em uma paleta de cores baseada no vermelho e no rosa, além de detalhes com corações. Pense em bombons em formato de coração e muitos morangos para agregar no quesito sabor! Além disso, você pode incluir vinho, flores e bichos de pelúcia.
Cesta de chocolate para homens
Para homens, você pode seguir a mesma lógica das cestas para mulheres. No entanto, lembre-se de incluir canecas e itens personalizados de times de futebol.
