Nada mais encantador e prático do que porções individuais! Esse é o caso minipizza de batata, que fica pronta em só meia hora. Fugindo das massas prontas, a batata aqui assume seu papel e deixa tudo mais crocante e irresistível!

Como petisco para receber visitas em casa para um Happy Hour ou até mesmo para vender em grandes porções, a receita de minipizza de batata é a melhor opção! Para inovar ainda mais, varie nos recheios e aproveite todas as possibilidades de sabor.

Receita da minipizza de batata

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 unidades
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 batatas em rodelas finas
Azeite para untar e regar
Sal e orégano a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
300g de queijo muçarela ralado
100g de linguiça calabresa fininha frita em rodelas
1/2 cebola em tiras
150g de presunto ralado
1/2 tomate picado
100g de tomate-cereja cortado ao meio
Folhas de manjericão e azeitona verde fatiada para decorar

Modo de preparo:

Modele círculos de cerca de 8cm com a batata em uma fôrma grande untada, sobrepondo as fatias.
Tempere com sal, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos.
Retire, cubra com o molho e distribua a muçarela.
Em 1/3 dos círculos, coloque a calabresa e a cebola. Em outro 1/3, coloque o presunto e o tomate picado.
No restante, coloque o tomate-cereja.
Polvilhe com orégano e volte ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos.
Retire, decore com manjericão, azeitona e sirva.