Waffle com sorvete: aprenda a receita simples e deliciosa de sobremesa

Apesar de muito comum no café da manhã, o waffle também funciona bem como sobremesa, especialmente se servido com sorvete. Nessa versão, a clássica receita belga ganha sorvete de creme e é acompanhada de calda de chocolate para agradar às formiguinhas de plantão.

Veja o modo de preparo completo a seguir e aproveite:

Waffle com sorvete

Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 3/4 colher (chá) de sal
• 1/5 xícara (chá) de leite
• 1/2 de xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 e 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 6 bolas de sorvete de creme
• Cobertura de sorvete sabor chocolate a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça a máquina de waffle.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Enquanto isso, em outra tigela, bata os ovos.
4. Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha e então mexa.
5. Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na máquina de waffle, feche e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até ficar dourado.
7. Repita o procedimento com o restante da massa.
8. Para servir em seguida, coloque o waffle em um prato, adicione a bola de sorvete por cima e derrame a cobertura de chocolate.