Torta especial de salsicha

Esta receita de torta é ideal para quem é iniciante na cozinha, mora sozinho ou procura uma opção prática. Deliciosa e fácil, a torta especial de salsicha pode ser a sua refeição de hoje. Aprenda o passo a passo!

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta especial de salsicha 

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
• 3 xícaras (chá) salsichas cozidas em rodelas
• 2 cebolas em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 1 abobrinha picada em cubos
• 3 tomates sem sementes picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 colher (sopa) de orégano
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga e o caldo de galinha. Despeje em uma tigela grande e misture com as farinhas e o fermento. Em uma assadeira de 35cm x 25cm untada e enfarinhada coloque a massa. Espalhe o molho de tomate sobre a massa. Em uma tigela, misture a salsicha, a cebola, a salsa, o tomate, a abobrinha, o milho e tempere com orégano, sal e pimenta. Distribua esse recheio sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa ele saia limpo. Polvilhe salsa e sirva.