Torta de carne com bacon

Quer inovar no lanche da tarde hoje? Então, confira esta receita de torta de carne com bacon. Fica uma delícia e é muito fácil de preparar! Veja a receita completa abaixo e faça hoje mesmo!

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de carne com bacon

4 ovos
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Margarina para untar

Recheio

200g de bacon em cubos
1 cebola picada
1/2 pimentão amarelo picado
1 tomate sem sementes picado
600g de carne cozida e desfiada
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal e salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Frite o bacon na própria gordura, em fogo médio, até dourar. Junte a cebola, o pimentão e frite por 3 minutos. Junte o tomate, a carne, a azeitona, sal, salsa e refogue por 5 minutos. Deixe esfriar. Bata no liquidificador os ingredientes da massa até homogeneizar. Espalhe o recheio em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e faça uma camada com a mussarela. Cubra com a
massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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