Torta cremosa é tudo de bom, não é mesmo? Então, que tal experimentar essa torta cremosa de batata com linguiça? A receita é prática e você vai receber muitos elogios.
Tempo: 1h
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil
Cozinhe a batata no vapor por 15 minutos ou até amaciar. Passe ainda quente pelo espremedor. Acrescente o leite, a manteiga, sal, pimenta e misture. Adicione os ovos, a farinha, o queijo e mexa com uma colher até ficar homogêneo.
Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a linguiça por 3 minutos. Adicione a cebola e frite por 5 minutos ou até dourar.
Tire do fogo e misture a cebolinha. Despeje metade da massa em um refratário médio, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Espalhe a maionese e polvilhe com queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva quente.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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