A pizza é uma das receitas mais famosas no mundo, e a versatilidade desse prato faz com que ele seja facilmente adaptado a outras culturas além da italiana. Nesta receita, a massa da pizza serve como uma base para as protagonistas da sobremesa: banana e canela.

Essa mistura de sabores também faz muito sucesso, já que a dupla se popularizou no Brasil como recheio ou cobertura de diversas sobremesas. Para os fãs, a receita deixará muitas saudades e a vontade de repetir um pedaço será praticamente irresistível.

Veja o passo a passo abaixo:

Pizza de banana e canela

Tempo: 1h30 (+15min de descanso)
Rendimento: 1 pizza
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

15g de fermento biológico
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sobremesa) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

4 bananas em rodelas
Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o fermento, o sal e o açúcar até obter um líquido.
Junte o óleo, a água e acrescente a farinha aos poucos.
Sove a massa até desgrudar das mãos, se necessário acrescente um pouco mais de farinha.
Sove bem a massa e deixe crescer por 15 minutos ou até dobrar de volume.
Abra a massa com um rolo e coloque em uma assadeira.
Espalhe as bananas e polvilhe com o açúcar e a canela misturados.
Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até assar.