Pão recheado de frango: experimente a receita irresistível ainda hoje

Não sabe o que cozinhar para inovar os lanchinhos em casa? Com a ajuda do Guia da Cozinha você vai preparar um pão recheado de frango que fará sucesso entre a sua família! 

O melhor de tudo é que você provavelmente já tem todos os ingredientes que precisa em casa, basta separá-los e botar a mão na massa! A suculência e a maciez desse prato vão deixar todos boquiabertos e cheios de fome!

Confira aqui o passo a passo:

Pão recheado de frango

Tempo: 1h10 (+1h de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes 

• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Manteiga e farinha de trigo para untar
• 1 gema para pincelar
• Gergelim para polvilhar

Recheio

• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de milho verde escorrido
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Para o recheio, misture todos os ingredientes e reserve.
2. Para a massa, em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal, a manteiga, o leite e o ovo.
3. Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
4. Se necessário, acrescente mais farinha.
5. Divida a massa em duas partes e abra dois retângulos médios, com o auxílio de um rolo.
6. Divida o recheio entre as massas e enrole como rocamboles.
7. Coloque em uma fôrma retangular grande, untada e enfarinhada, um ao lado do outro, deixando espaço entre eles.
8. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
9. Pincele com a gema batida, polvilhe com gergelim e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno, deixe amornar e sirva.