Pão de batata com salsicha e requeijão: faça o quitute para vender

O pão de batata com salsicha e requeijão é simplesmente uma delícia! Esta receita rende até 15 unidades, então é perfeita para quem faz pães e salgados para vender. Seus clientes vão amar a adição ao cardápio.

Além de ser saboroso, o salgado é uma opção com ingredientes mais baratinhos que não deixam de ser queridos. Afinal, a salsicha é sempre uma ótima ideia de recheio e fica perfeita quando adicionamos a cremosidade do requeijão.

Aprenda a preparar o pãozinho para bombar suas vendas. Confira os ingredientes e passo a passo a seguir:

Pão de batata com salsicha e requeijão

Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 batata grande cozida e espremida
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão culinário
• Orégano a gosto
• 10 salsichas aferventadas picadas

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a batata, o fermento, o leite, o açúcar, o sal, a manteiga e os ovos
2. Junte a farinha, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea que desgrude levemente das mãos
3. Se necessário, acrescente mais farinha
4. Cubra com um pano e então deixe descansar por 1 hora
5. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma porção do requeijão misturado com orégano e da salsicha
6. Feche, modelando bolinhas
7. Coloque em uma fôrma untada, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas
8. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar
9. Retire, deixe esfriar e embale como desejar em seguida.