Está em dúvida do que preparar para o café? Então, confira esta receita de pão doce com recheio de chocolate, uma opção incrível para adoçar as suas manhãs e tardes em família. Veja o passo a passo!
Pão doce com recheio de chocolate:
Tempo: 50min (+1h de descanso)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 1 gema para pincelar
- Chocolate granulado para polvilhar
Recheio:
- 300g de chocolate ao leite derretido
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite até dissolver.
- Adicione a margarina, o sal, os ovos e misture.
- Junte a farinha, aos poucos, até homogeneizar e desgrudar das mãos. Se necessário, junte mais farinha.
- Divida a massa em 20 partes, abra cada uma na mão e divida os ingredientes do recheio misturados entre eles.
- Feche, modelando pãezinhos alongados, e coloque em uma forma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
- Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Pincele com a gema, polvilhe com granulado e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.
- Deixe amornar e sirva.
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