De preparo rápido, a omelete de frango e legumes é o tipo de receita perfeita para aqueles dias que pedem facilidade. Por outro lado, não vale nunca abrir mão do sabor, não é mesmo? Em apenas 25 minutinhos e com ingredientes que já estão na despensa, você obtém uma porção de omelete para duas pessoas.

Os complementos trazem mais sabor para a comida e deixam o almoço ainda mais gostoso. Quando o orçamento estiver apertado, este tipo de prato será a solução perfeita ao escolher o cardápio. Olha só:

Receita de omelete de frango e legumes

Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 2 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida
  • 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, com um garfo, bata os ovos e o creme de leite.
  2. Misture o frango, a seleta, a azeitona e a muçarela.
  3. Tempere com sal, pimenta e salsa.
  4. Em uma frigideira antiaderente grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola por por 3 minutos.
  5. Despeje a misture de ovos e cozinhe em fogo baixo até dourar.
  6. Vire com o auxílio de um prato e cozinhe do outro lado até dourar.
  7. Sirva em seguida.