Mousse de limão com calda de chocolate

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de limão com calda de chocolate

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 latas de creme de leite (300g cada)
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

Calda

• 200g de chocolate ao leite picado
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Coloque a gelatina preparada junto com os ingredientes restantes da mousse no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea. Desligue e despeje em uma travessa média ou em taças individuais. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e adicione o creme de leite. Misture até ficar uniforme e faça uma camada sobre a mousse de limão. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Gustavo Gutierrez

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