Marshmallow de chocolate para recheio, cobertura ou para comer de colher.
Marshmallow de chocolate - Foto: Shutterstock

Marshmallow de chocolate feito com apenas 5 ingredientes

Recheio, cobertura ou para comer de colher: o marshmallow de chocolate é o doce do momento!

Marshmallow de chocolate - Foto: Shutterstock
Tempo de preparo:

30min

Rendimento:

14 porções

Dificuldade:

Fácil

O marshmallow de chocolate é o tipo de doce que você nunca pensou em fazer em casa? Bem, está na hora de mudar isso! Leve as crianças para a cozinha e crie memórias aprendendo os ingredientes da receita e vendo o ponto se formar em um doce maravilhoso.

Não há segredo e os resultados darão água na boca! Se faltou recheio no bolo ou se você só quer provar uma sobremesa diferente, essa deve ser a aposta. Em apenas 30 minutinhos, seu marshmallow de chocolate está pronto, basta provar e aprovar.

Receita de marshmallow de chocolate:

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 14 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 3 claras
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 100g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes, menos o chocolate, em uma tigela de vidro e leve ao banho-maria, batendo com a batedeira por 7 minutos ou até formar picos firmes.
  2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e despeje sobre o marshmallow.
  3. Bata por 1 minuto somente para misturar.
  4. Deixe esfriar.
  5. Utilize ou leve à geladeira por até 3 dias.

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