Este Frango com molho de pimenta rosa é uma opção fácil e deliciosa para as refeições diárias. Todos que provarem vão adorar!

Tempo: 25min (+30min de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Frango com molho de pimenta rosa

  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 ramo de alecrim
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 6 filés de peito de frango
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de pimenta-rosa
  • 1/2 cubo de caldo de galinha
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o sal, o alecrim e a água.

Coloque o frango nessa mistura e deixe descansar por 30 minutos.

Frite em uma frigideira com o óleo, em fogo médio, até dourar. Arrume os filés em um refratário e mantenha aquecido.

Na mesma frigideira, coloque a manteiga e a pimenta.

Frite rapidamente e acrescente o caldo de galinha.

Dissolva e adicione o creme de leite, sal, desligue e despeje sobre o frango.

Sirva acompanhado de salada de macarrão, se desejar.

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

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