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Receita de Folhas de brócolis refogadas

 

Folhas de brócolis refogadas

Foto: Empório Fotográfico | Produção: Iliane Marconi e Márcia Asnis

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes das folhas de brócolis refogadas

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • Folhas de 1 maço de brócolis picadas
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e o bacon. Leve ao fogo médio e deixe fritar, mexendo de vez em quando até dourar. Acrescente as folhas picadas, o caldo de galinha, sal, pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando até estar macia. Retire do fogo e sirva.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro

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