Farofa verde com ovos

Invista nessa suculenta receita de farofa verde com ovos, que é ideal no acompanhamento de assados e peixes, e deixe o almoço ainda mais delicioso!

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da farofa verde com ovos

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos batidos
• 2 colheres (chá) de sal
• 1/2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (chá) de orégano
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 4 xícaras (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio, coloque os ovos, o sal, a pimenta, o orégano, a cebolinha e a salsa. Deixe firmar um pouco. Desmanche os ovos com uma colher de pau, adicione a farinha de rosca, misture rapidamente e sirva em seguida acompanhando assados e peixes.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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