Receita de estrogonofe de camarão ousada, mas simples de fazer

A receita de estrogonofe de camarão é um prazer de preparar, servir e saborear! O modo de preparo requer apenas 20 minutinhos e resulta em um prato requintado e saboroso. Só não vale esquecer o arroz soltinho e uma boa porção de batata palha como acompanhamento. Em seguida, veja os ingredientes necessários:

Estrogonofe de camarão

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 800g de camarão médio limpo sem casca
• Sal e pimenta branca moída a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1/2 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1/2 xícara (chá) de ketchup
• 1/2 xícara (chá) de champignon
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1. Tempere o camarão com sal e pimenta e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola e o alho até ficar macio.
3. Adicione o camarão refogue em seguida com o molho inglês.
4. Tire a panela do fogo e adicione o conhaque.
5. Volte pra o fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque.
6. Adicione o ketchup e o champignon.
7. Acerte o sal e espere ferver.
8. Coloque o creme de leite e sirva em seguida.
9. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.