Creme de milho especial: cremoso e pronto em só 30 minutos

Uma refeição completa fica ainda mais deliciosa com acompanhamentos bem feitos. Para agregar ao seu almoço ou jantar, o Guia da Cozinha selecionou um creme de milho especial que vai mudar o nível dos seus pratos sem aumentar o seu tempo na cozinha!

Com alguns ingredientes a mais, você vai acrescentar novos toques de sabor a uma receita que já é super deliciosa e querida por todos. Além disso, ela fica pronta em só 30 minutinhos e pode servir até 6 porções que vão satisfazer toda a sua família! 

Confira aqui o passo a passo:

Creme de milho especial

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 lata de milho escorrido
• 1 cubo de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite, a farinha, a manteiga, 1 lata de milho e o caldo de legumes. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
3. Junte o pimentão e refogue até amaciar.
4. Adicione a lata de milho restante e o champignon e o conteúdo do liquidificador. Mexa até engrossar.
5. Acrescente o creme de leite e tempere com sal, pimenta e salsa.
6. Sirva em seguida.