Quer preparar uma receita fácil de fazer e que une sabores deliciosos? Este cozido de porco com abóbora é a opção ideal! Em apenas 1h esta refeição apetitosa ficará pronta!

A receita pode ser preparada para um jantar especial entre amigos ou uma reunião calorosa entre a família. Faça essa receita de porco com abóbora e impressione a todos com o sabor! Confira o passo a passo completo abaixo e cozinhe em sua casa agora mesmo!

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do cozido de porco com abóbora

  • 1 e 1/2kg de lombo de porco em cubos
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1kg de abóbora em cubos
  • 1/4 de xícara (chá) de salsa picada para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere o lombo com o sal e a pimenta. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho até dourar levemente. Adicione a carne de porco e frite até secar o líquido e a carne dourar. Adicione 2 xícaras (chá) da água e mexa. Cozinhe por 5 minutos ou até levantar fervura. Adicione mais 2 xícaras (chá) da água e cozinhe com a panela tampada por 40 minutos. Coloque a abóbora e cozinhe por mais 20 minutos ou até amaciar. Polvilhe com a salsa e sirva.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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