Carne louca mais fácil do mundo em só 20 minutos

Como acompanhamento no almoço, recheio de salgados ou para colocar no pão francês, a carne louca sempre cai bem! A receita é um clássico na mesa dos brasileiros e é a favorita de muita gente. Por isso, saber fazer carne louca de um jeitinho fácil é indispensável para um cozinheiro amador.

Então, se você ainda não sabe preparar o prato tradicional em casa, nós resolvemos o problema com esta receita incrível e rápida que exige só 20 minutinhos do seu tempo na cozinha. Siga as instruções do Guia da Cozinha e experimente em seguida:

Carne louca fácil

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 4 xícaras (chá) de carne cozida e desfiada (lagarto ou fraldinha)
• 2 tomates sem sementes picados
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 1 xícara (chá) de azeitona verde sem semente picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa a gosto picada

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela grande com o óleo, em fogo médio, e então frite a cebola até murchar.
2. Adicione a carne já cozida e desfiada, o tomate, o pimentão, a azeitona, sal, pimenta, salsa e refogue por cerca de 5 minutos.
3. Desligue e sirva em seguida como preferir.