Um bom docinho deixa tudo mais gostoso, disso todos já sabem, mas algumas receitas têm a capacidade de nos relembrar de momentos especiais. Esse bom-bocado de fubá com coco é o tipo de receita que tem cheiro de casa de vó e nos inunda com boas lembranças.
Pronto em só 1 hora, esse docinho é perfeito para acompanhar um café quentinho no meio da tarde ou para uma sobremesa após uma boa refeição. Além disso, os ingredientes são baratinhos e o preparo é supersimples.
Teste a receita ainda hoje e se surpreenda com o sabor e a textura do bom-bocado! Confira o passo a passo a seguir:
Bom-bocado de fubá com coco
Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes do bom-bocado no liquidificador por 5 minutos.
- Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm ou em forminhas individuais, untadas e enfarinhadas, e leve ao forno baixo, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva, se desejar, polvilhado com açúcar e canela misturados.
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