Bolo de laranja de caneca

Que tal uma receita fácil, que fica pronta rapidinho e nem faz muita sujeira? Experimente preparar em sua casa ainda hoje este bolo de laranja de caneca, que é uma ótima opção de sobremesa ou lanche da tarde para a criançada!

Tempo: 35min
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de laranja de caneca

8 colheres (sopa) de leite
2 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de suco de laranja natural
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
6 colheres (sopa) de óleo
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Raspas de casca de laranja a gosto para decorar

Calda

1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de suco de laranja natural

Modo de preparo

Coloque em uma tigela o leite, os ovos, o açúcar, o suco de laranja, as raspas, o óleo e misture bem. Adicione a farinha e o fermento e misture até ficar uma massa homogênea. Divida a massa entre duas canecas de 300ml untadas e enfarinhadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até firmar. Para a calda, leve ao fogo médio o açúcar com o suco de laranja, mexendo até dissolver. Espere amornar, despeje sobre o bolo, decore com raspas de laranja e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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