A receita de bolo de fubá com goiabada é perfeita para o café da tarde. Aprenda a preparar!
Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Na batedeira, bata as claras em neve. Sem parar de bater, junte as gemas, uma a uma, a manteiga e o açúcar. Ainda sem para de bater, alterne o leite com a farinha e o fubá, até formar uma massa homogênea. Junte o fermento e misture com uma colher.
Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Passe os cubos de goiabada pelo amido de milho e espalhe sobre a massa, deixando afundar levemente. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe esfriar, cubra com a goiabada cremosa e sirva.
Colaboração: Ângela Cardoso/Fernando Santos
LEIA TAMBÉM: