Bolinho de chuva recheado com chocolate

Confira agora mesmo esta receita deliciosa de bolinho de chuva recheado com chocolate! À cada mordida, você irá relembrar os tempos em que a vovó preparava quitutes irresistíveis!

Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolinho de chuva recheado com chocolate

4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o açúcar, a margarina, o ovo e o leite até ficar homogÊneo. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture até formar uma massa homogênea. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão, coloque no centro um pedaço de chocolate e enrole modelando uma bolinha. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha, polvilhe com açúcar e sirva.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

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