Bolinho de chuva de cenoura com recheio de chocolate
Bolinho de chuva de cenoura com recheio de chocolate - Foto: Gisele Tesser

Bolinho de chuva de cenoura e chocolate? Veja como preparar

Aproveite a sua tarde de forma espetacular com essa receita irresistível!

Bolinho de chuva de cenoura com recheio de chocolate - Foto: Gisele Tesser
Tempo de preparo:

40min

Rendimento:

5 porções

Dificuldade:

Fácil

Como está a previsão do tempo na sua cidade? Faça chuva ou faça sol, essa receita merece ser testada, provada e deliciosamente degustada. Afinal, esse bolinho de chuva de cenoura e chocolate mistura dois clássicos inigualáveis, o bolinho de chuva e o bolo de cenoura com chocolate. Para saber como fazer, basta seguir as instruções do Guia da Cozinha. Com essa receita, não tem erro, o café da tarde será um sucesso. Então, reúna toda a família ao redor da mesa e aproveite!

Bolinho de chuva de cenoura e chocolate

Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 5 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 cenoura picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite em cubos
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a cenoura, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
  2. Transfira para uma uma tigela e misture a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
  3. Abra pequenas porções da massa na mão untada e coloque um cubo de chocolate.
  4. Enrole, modelando bolinhos e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  5. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

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