Adorado por crianças e adultos, o biscoito de polvilho é um clássico da culinária brasileira. Agora, você pode aproveitá-lo a qualquer hora com a receita de biscoito de polvilho fácil. Tem sabor de infância, não é mesmo?
O passo a passo fica pronto em apenas 40 minutos. Impressione a todos no próximo café da manhã ou tarde com a receita de biscoito de polvilho fácil! Confira aqui:
Receita de biscoito de polvilho fácil
Tempo: 40min
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 12 colheres (sopa) de água
- 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo ou doce
- 1/2 xícara (chá) de queijo de minas curado ralado
- 3 ovos
- Óleo para untar
Modo de preparo:
- Em uma panela, leve o óleo e a água ao fogo médio até levantar fervura.
- Despeje o polvilho azedo ou o polvilho doce de uma vez só, mexendo vigorosamente.
- Adicione o queijo e os ovos, um a um, mexendo sempre.
- Quando a massa estiver uniforme, retire do fogo.
- Coloque em um saco de confeitar com o bico de sua preferência e faça os biscoitos em formato de tirinhas, bolinhas ou argolas, diretamente sobre uma fôrma grande untada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até que os biscoitos estejam assados, porém claros.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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