Arroz de forno com carne desfiada: receita rápida e que rende

Esta receita de arroz de forno com carne desfiada é uma excelente opção para o almoço ou para o jantar. É ideal para aproveitar as sobras e criar uma refeição deliciosa totalmente nova. Além disso, ela rende porções generosas para servir toda a família.

Aprenda como fazer essa receita deliciosa seguindo as instruções. Veja os ingredientes que vai precisar e o passo a passo completo a seguir:

Arroz de forno com carne desfiada

Tempo: 30min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 3 xícaras (chá) de sobras de carne cozida e desfiada
• 1 cebola cortada em meias-luas
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a carne até dourar
2. Adicione a cebola e refogue por 3 minutos
3. Desligue o fogo e misture a cebolinha
4. Em uma tigela, misture 2 xícaras (chá) do arroz com a cenoura e coloque no fundo de um refratário médio
5. Cubra com metade da carne e então coloque metade do arroz restante
6. Faça outra camada de carne e cubra com o arroz restante
7. Polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar
8. Retire e sirva em seguida.