Drinks com café para celebrar o dia mundial da bebida

Tem pessoas que são tão fãs de café que só uma xícara pela manhã não é o suficiente. Como desjejum, depois do almoço e também durante a tarde, além das incontáveis xícaras ao longo do período de trabalho… o céu é o limite quando o assunto é a quantidade de café. Se você se identifica com essa situação, talvez fique feliz em saber que o café pode estar presente até mesmo em drinks!

À primeira vista, essa ideia pode causar estranheza, mas logo passa! Afinal, o sabor inconfundível do café é capaz de conquistar num piscar de olhos. Em seguida, confira algumas ideias de drinks com café para aproveitar o Dia Mundial do Café em clima de Happy Hour:

Caipirinha de café

Caipirinha de café – Foto: Shutterstock

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 40ml da Edição Limitada Cafezinho do Brasil
• 150ml de garapa
• 25 ml de cachaça
• 1/2 folha de azedinha ou de peixinho
• Gelo à vontade

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira macere levemente as folhas de azedinha ou de peixinho.
2. Acrescente a cachaça, a garapa e 3 pedras de gelo.
3. Agite bem.
4. Despeje em um copo alto e complete com gelo.
5. Em um recipiente à parte, extraia 40 ml da Edição Limitada Cafezinho do Brasil e resfrie com duas pedras de gelo.
6. Utilizando o gelo como apoio, verta suavemente o café sobre o drink.

Cappuccino de churros e conhaque

Café de churros e conhaque | Foto: Fernando Teixeira

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 colher de chá de doce de leite
• 4 colheres de chá de creme de leite
• 25 ml da Edição Limitada Cafezinho do Brasil
• 10 mg de calda de chocolate
• 1 colher de açúcar
• 3g de canela em pó
• Conhaque de 15 ml (versão alcoólica)
• Gelo

Modo de preparo:

1. Coloque o doce de leite, o creme de leite, a calda de chocolate e o café de Edição Limitada Cafezinho do Brasil na coqueteleira, para a versão alcoólica colocar 15 ml de conhaque, adicionar cubos de gelo.
2. Agite bem.
3. Em outro recipiente, misture o açúcar e a canela.
4. Umedeça a borda da xícara com doce de leite e depois na mistura de açúcar com canela.
5. Coloque o conteúdo da coqueteleira na xícara e sirva.

Café com curau e rum

Café com curau | Foto: Shutterstock

Ingredientes:

• 40ml da Edição Limitada Cafezinho do Brasil
• 30ml Rum para a versão alcoólica
• Canela
• Gelo

Suco de milho:

• 100g de milho
• 80ml de leite condensado
• 80ml de leite

Modo de preparo:

1. Coloque os ingredientes do suco de milho no liquidificador, bata e coe, depois adicione o Rum para versão alcoólica e o café na coqueteleira.
2. Coloque pedras de gelo e agite bem.
3. Coloque o conteúdo no copo e finalize com canela.

Café expresso com licor

Café com licor | Foto: Shutterstock

Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 40ml de Cafezinho do Brasil
• 40ml de Licor Baileys ou outro licor
• Gelo à vontade

Modo de preparo:

1. Coloque gelo no copo da receita.
2. Adicione o Baileys sobre o gelo.
3. Extraia o café em 40ml sobre uma pedra de gelo para formar a camada por cima do Baileys.

Atenção: os drinks com café são uma delícia. Mas, é preciso lembrar que eles possuem álcool e cafeína. Portanto, aprecie com moderação. Saúde!