Nas prateleiras do supermercado, é fácil encontrar massas em diversos tamanhos e formatos. Para além de designs bonitos, cada tipo de macarrão também se diferencia pela funcionalidade, podendo harmonizar melhor com receitas específicas.
Então, na hora de preparar molhos espessos ou líquidos, saladas, pratos doces ou salgados, receitas orientais ou ocidentais, é fundamental saber exatamente qual o tipo de macarrão você deve usar para garantir o sucesso da refeição. No vídeo abaixo, o Guia da Cozinha te explica todos os detalhes. Assista e coloque os novos conhecimentos em prática hoje mesmo!
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Saladas e Molhos
Peixes e Frutos do Mar