Se você tem afinidade com a cozinha, com certeza já emitiu suspiros pensando naqueles modelos de batedeira com vários ganchos, velocidades e funções! Lindo e extremamente útil, esse utensílio pode ser ainda mais aproveitado quando se sabe a forma certa de aplicar cada função!
Para fazer as claras em neve ou bater a massa de um panetone, as adaptações são diferentes e os resultados de cada técnica ficam impecáveis. Sendo assim, confira a função de cada um dos ganchos da batedeira e qual é o melhor na hora de fazer suas receitas favoritas:
Assados
Doces e sobremesas
Saladas e Molhos
Peixes e Frutos do Mar