Nesse clima frio nada melhor do que se aquecer com uma maravilhosa sopa de mandioquinha com frango, né? Para te ajudar nessa missão, preparamos uma receita sensacional que vai fazer você repetir o prato! Confira:
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Em uma panela, cozinhe a mandioquinha com o caldo de legumes e a água até ficar macia.
Bata no liquidificador com a água e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite o alho, alho-poró e o louro por 3 minutos.
Cubra com água e adicione a mandioquinha batida e o frango.
Tempere com sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Polvilhe com queijo mussarela ralado, cebolinha e sirva.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora
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