Esse queijo coalho grelhado com molho de mel tem um sabor inconfundível e é uma ótima opção para petiscar a qualquer hora do dia. Veja aqui como fazer!

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do queijo coalho grelhado com molho de mel

  • 400g de queijo coalho no palito
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 5 colheres (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 5 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada para polvilhar

Modo de preparo

Tire os palitos dos queijos com cuidado e corte cada um ao meio no sentido do comprimento. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite os queijos até dourarem de todos os lados. Em outra panela, em fogo médio, aqueça o mel com o shoyu, o limão e a laranja. Adicione a maisena dissolvida na água e ferva, mexendo até engrossar. Em um prato, arrume os pedaços de queijo, polvilhe com a cebolinha verde e sirva acompanhado do molho.

Colaboração: Denise Bologna Amantini

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