Que tal reunir os amigos para assistir os jogos da Copa do Mundo? Você pode deixar o momento ainda melhor com petiscos deliciosos! Experimente as iscas de peixe no fubá, elas são fáceis de fazer, rapidinhas e ficam muito saborosas!
Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes das iscas de peixe no fubá
- 1kg de peixe porquinho em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de fubá
- Óleo para fritar
Molho
- 1 dente de alho amassado
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Tempere o peixe com sal e pimenta. Passe as iscas pelos ovos batidos e pelo fubá. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar levemente. Escorra sobre papel-toalha e reserve. Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar cremoso. Sirva em seguida acompanhado das iscas.
COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo
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