Tempo: 50min
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de fubá
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de margarina
20 cubos pequenos de goiabada
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o fubá, as gemas, a farinha, o açúcar, a essência de baunilha e a margarina até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas e coloque em uma fôrma forrada com papel-manteiga. Com cuidado, achate levemente cada bolinha e com o dedo faça um buraco sobre cada biscoito. Coloque um cubo de goiabada em cada buraco e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Deixe esfriar e sirva em seguida.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
